『幸せのパンケーキ』は安心と安全にこだわり、カラダにやさしい素材を使用しています。
契約養鶏所から取り寄せる新鮮な卵で焼きあげるパンケーキは、ベーキングパウダーを使わず自然の力で“ふわふわ”に仕上げます。
また、香りと味わいを増すために、北海道産の新鮮な生乳で作られたバターを熟成させた発酵バターに、ニュージーランドで日本人が作る特別な抗菌作用を持った最高級のマヌカハニーをブレンドし、濃厚なパンケーキの味を引き立たせています。
自家製グラノーラや手作りドレッシングにもこだわり、カラダのなかに取り入れるものだからこそ、大地の恵みが育んだ素材のおいしさをそのままお届けするように努めています。

おいしいものを、よりおいしく食べてほしい。

これこそわたしたちが『幸せのパンケーキ』に込める思いです。
パンケーキは注文を受けてから生地をこね、独自の製法と徹底した温度管理で、一枚一枚丁寧に、およそ２０分かけて“ふわふわ”に焼きあげます。
お客様へご提供するまでに時間を要しますが、出来立てのやさしい食感と素材の香りがたっぷり詰まったパンケーキを、最高の状態で自信を持ってお届けします。
また、新鮮な素材をその日のうちに使用するため、一日にご提供する枚数を限定しています。

ふわふわパンケーキとホイップバターが織り成すやさしいくちどけはもちろん、実店舗でしか味わえない “食べたい心”をくすぐる感動も『幸せのパンケーキ』の魅力です。
店内ではパンケーキをふっくら焼きあげる工程を見ることができ、出来立ての甘い香りと“ふわふわ”食感をお楽しみいただけます。

見て、食べて、香りを味わう。

これが『幸せのパンケーキ』のまっすぐなおいしさです。
ほっと一息、日々の幸せごとにそっと寄り添うパンケーキで、ゆっくりとおくつろぎください。